Lactosevrij
Rauwe suikervrije chocolade
Het stond al een tijdje op ons “to-cook” lijstje: gezonde suikervrije chocolade maken. Of, in ieder geval vrij van geraffineerde suikers. We kopen regelmatig rauwe chocolade, alleen dit is redelijk prijzig....
Gezonde Snackballetjes
Wij maken thuis heel vaak gezonde snackballetjes. Je hebt ze wellicht wel eens voorbij zien komen, alleen wordt er dan vaak gebruik gemaakt van dadels om de hele boel bij elkaar...
Eierkoeken
Zin in een eierkoek maar kan je geen FODMAP proof variant vinden? Maak ze dan lekker zelf, het is super simpel! We houden hier bij Fodmap Foodies van koken, maar...
Speculaas granola
Het wordt weer kouder, minder lang licht en de pepernoten liggen al een tijd in de winkel. En ook speculaasjes. Jammie! Gelukkig zijn er ook FODMAP-arme pepernoten, kruidnoten en speculaasjes...
Gezonde kip nuggets
Wie aan kip nuggets denkt, denkt al snel aan ongezonde en gefrituurde stukjes fast food met heel veel E-nummers. Maar niet wanneer je deze heerlijke FODMAP arme kip nuggets zelf maakt!...
Gevulde wentelteefjes met rood fruit
Wentelteefjes! Ik was op zoek naar een iets specialer recept voor wentelteefjes en kwam weer terecht bij één van mijn old time favorites: Jamie Oliver. Hij is helemaal into het...
Thaïse courgettesoep
Achter in de tuin staan 6 courgetteplanten. En die geven heel wat courgettes af aan het eind van de zomer! Wat doe je met een overschot aan courgettes uit eigen...
Spelt couscous met aardbeien, courgette en munt
Deze salade met spelt couscous is mijn oplossing voor een maaltijd to-go. Wanneer je niet thuis kan eten, blijft deze salade makkelijk een paar uur goed in je tas. Ideaal! De...
FODMAP-arme muesli repen
Een snel en makkelijk recept om FODMAP-arme muesli repen te maken zonder ze in de oven te doen. Je hebt alleen een steelpannetje nodig om de ingrediënten te verwarmen: that’s it! Gebruik...
Zelf kokosbrood maken
Zelf kokosbrood maken is helemaal niet moeilijk, en een stuk gezonder dan uit de winkel (boordevol suiker). Daarbij is een plakje van dit kokosbrood fodmap-arm, dus heerlijk op een glutenvrije...
Gevulde paprika met tofu
Dit verrassend makkelijke recept maakte ik laatst toen ik nog wat paprika en tofu had liggen maar even geen zin had in een wokgerecht (wat ik vaak met tofu doe). Deze...
Kerrie-visburgers
Als je FODMAP arm kookt, zijn burgers ideaal. Je kan er zoveel kanten mee op! Je hebt niet direct een sausje nodig en ik mis de knoflook en ui nooit....
Vederlichte chocoladecake
Dit is een heerlijke chocoladecake! Hij is super luchtig, net als een bros met heerlijke luchtbelletjes erin wat zorgt voor een rijkere smaakintentie. Juist: hij is gewoon ontzettend lekker.
Gebakken cassave
Gebakken cassave is heerlijk vooral met zelfgemaakte yoghurtmayonaise. Het vult ontzettend goed en is gezond! Vooral als je af en toe moeite hebt met genoeg energie binnen te krijgen tijdens...
Gezouten pinda fudge
Deze gezouten pinda fudge, echt het is té lekker. Voorwaarde is wel dat je: 1. houdt van pinda’s 2. niet allergisch bent voor pinda’s 3. dol bent op pinda’s Voldoe...
Gekruide BBQ pinda’s
Mis je de borrelnootjes op een feestje of als snack voordat de BBQ heet genoeg is? Het knapperige laagje van een borrelnootje is niet snel na te maken – ook...
Gekruide ‘zoete’ notenmix
Deze fodmap notenmix heeft een zoetige smaak, maar er komt geen suiker aan te pas. Ik bewaar suiker altijd het liefst voor het bakken van koekjes en taarten: dat is meestal...
Boerenkool stamppot met worst
Lekkere warme maaltijd laag in FODMAP: boerenkool stamppot met worst! Boerenkool stammpot kan niet zonder worst! Er zijn heel wat soorten (voorverpakte) rookworsten te koop die je darmen niet van slag...
Chocolade sorbet
Een recept die ik al eerder op mijn blog heb geplaatst, hier nogmaals want hij is gewoon te lekker! Oh mijn god. Ik stond laatst bij de ijssalon en...
Gegrilde zalm met soja-ahornsiroop
Gegrilde zalm met soja-ahornsiroop: Een lekker en gezond recept van FODMAP diëtist Kate Skarlata, het origineel vind je hier. Lekker met gebakken aardappeltjes en een groene salade of pasta met...
Populaire recepten
