PURA bites Mijn naam is Cheyenne en ben founder van PURA. Hieronder zal ik mijn verhaal, met onder andere daarbij mijn zoektocht naar de juiste (low fodmap) voeding voor mijn lichaam, vertellen en hoe daaruit PURA is ontstaan. PURA staat allereerst voor ambachtelijk smaakvol en puur (low fodmap) genieten. Ik vertel jullie eerst mijn verhaal: OngelukTwee jaar geleden heb […]
Recept: koffie mugcake
INGREDIËNTEN 40 gram havermout 1 kleine banaan 1 ei 1 espresso 8 à 10 amandelen BEREIDINGSWIJZE Zet een espresso en snijd de amandelen 1 à 2 keer door. Prak de banaan fijn met een vork en meng er dan de havermout, het ei en de espresso door. Voeg als laatste ook de stukjes amandel toe […]
YES, het boodschappenboek is klaar!
YES, het boodschappenboek is klaar! Ongeveer een jaar geleden kwam ik in contact met Sigrid nadat zij een oproep had geplaatst dat ze iemand zocht voor het updaten van het FODMAP boodschappenboek. Met mijn achtergrond als diëtiste en oog voor detail leek me dit een leuke uitdaging om aan te gaan. Daarbij was ik zelf […]
Wat een leuke FODMAP tekeningen!
Waarschijnlijk zie je allerlei leuke tekeningen en andere graphics voorbij komen op onze website. We gaan zo stap voor stap onze website niet alleen informatiever, ook veel leuker maken! We willen graag onze designer Francisca aan je voorstellen: En ze heeft ook nog een heel leuk recept: Boekweit-Teff crackers Glutenvrij, Lactosevrij, Suikervrij, LOW-FODMAP, super […]
FODMAP Moederdag recept – Chocolade cups met frambozen
Moederdag recept – Chocolade cups met frambozen FODMAP-arm en glutenvrij Bijna elke vrouw is er gek op: chocolade. Daarom voor Moederdag deze romige chocoladecups om je moeder mee te verwennen. Recept voor 9 cups Bereidingstijd 60 minuten – koeltijd 5 uur Tip: begin de avond van de voren i.v.m. koeltijd Benodigdheden: Voor de vulling: – […]
Recept Hollandse oranje tulband
Recept Hollandse oranje tulband Hollandse tulband met sinaasappel en pure chocolade – low fodmap en glutenvrij Recept voor 1 tulband (á 12 plakken) – bereidingstijd 30 minuten – +/- 70 minuten oventijd – 30 minuten afkoelen Benodigdheden: – 1 eetlepel olie of boter om de vorm in te vetten – 400 g glutenvrij meel (ik […]
Lekkere FODMAP arme koekjes!
Ik ben verzot op zoetigheid. Op koekjes, cake, snoep, gebak en ijs. Een echte zoetekauw. Nu moet ik heel eerlijk zijn, en zeggen dat ik echt op mijn gewicht moet letten. En ook vind ik dat af en toe een heerlijk koekje of een ander zoetigheidje moet kunnen. Helaas bevatten veel zoete tussendoortjes die je […]
Coronavirus: hoe je je darmmicrobioom gezond kan houden om COVID-19 te bestrijden
Coronavirus COVID-19 (de ziekte veroorzaakt door het nieuwe coronavirus SARS-CoV-2) is door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) officieel tot pandemie verklaard. Misschien voelt het voor jou alsof de situatie uit de hand is gelopen, gelukkig zijn er genoeg dingen die je kan doen om jouw gezondheid en die van de mensen om je heen te beschermen. Volg […]
Gassen in je buik bij bonen? Gebruik zeewier!
Gassen in je buik Heb je ook last van een opgeblazen gevoel en gassen in je buik na het eten van bonen en peulvruchten? Dat kan veroorzaakt worden door enkele fodmaps. De oligosachariden bestaan uit fructanen en galactanen en met namen geven galactanen (o.a. raffinose en stachyose) die voorkomen in bonen, linzen en kikkererwten, klachten […]
Danielle van Buikfijn stelt zich voor!
Ik ben Daniëlle Leusink, 27 jaar oud. Jaren geleden werd bij mij het Prikkelbare darm syndroom vastgesteld. Op een gegeven moment werden mijn klachten zo heftig dat ik besloot om verder te kijken dan alleen medicijnen. Een paar jaar geleden heb ik het FODMAP dieet gevolgd. Dit betekende dat ik mijn voeding enorm moest aanpassen. […]
Gratis In 5 Dagen FODMAP-Ready Challenge
Doe 5 dagen mee met de FODMAP-ready challenge Een van de meest gestelde vragen aan Fodmap Foodies is “Ik wil starten met het FODMAP-dieet, maar hoe begin ik?” Een veel gemaakte fout is dat veel mensen direct het dieet gaan starten uit zichzelf of na advies van de huisarts of internist. Ze zoeken informatie op […]
De 10 best bekeken FODMAP-arme recepten
We houden van lijstjes! Jij ook? Dan hebben we voor jou een leuk lijstje met de top 10 van ons best bekeken FODMAP-arme recepten: platbrood van groenten gebakken cassave bananenbrood glutenvrije pitabroodjes met kofte hartige taart met spinazie, feta en sesam chili con carne knoflookolie pompoensoep met mosterd granola guacomole Welk FODMAP-arm recept vind […]
Wat gaan we eten met kerst?
Kerst en eten Wij vinden het een hele uitdaging om tijdens kerst- en feestdagen te eten zonder dat we uberhaupt last van onze buik krijgen. Het kan zeker wel! We hebben al heel veel tips op deze website geplaatst zodat ook jij fijn de kerst doorkomt. Kerstbrunch Heb jij deze heerlijke kwark-kerststol al gemaakt voor […]
Top 3 low FODMAP receptideeën
Hoi allemaal! Met alle leuke en orginele reacties op de winactie van het bakboek hebben jullie het mij moeilijk gemaakt om een top 3 te kiezen. Ik zag veel inspirerende recept ideeën voorbij komen, waardoor ik spontaan weer zin kreeg om te gaan bakken – stiekem zondagavond laat haha. De 3 winnaars zijn al bekend […]
Wat helpt tegen verstopping?
Heb je last van verstopping (obstipatie)? Als het antwoord ja is, dan wil je weten wat helpt. Verstopping wordt ook wel obstipatie genoemd. Een verstopping kan worden veroorzaakt door ongezonde voeding met te weinig vezels, te weinig vocht en te weinig vet. Ook weinig beweging, overgewicht, een onregelmatig leven en stress kunnen een rol spelen. […]
Speculaas en het FODMAP dieet
Het FODMAP-dieet is geen tarwevrij dieet, en toch wordt tarwe vaak volledig afgeraden. Hoe kan het dan dat Monash nu heeft getest dat 1 speculaas wel is toegestaan? Wel handig om te weten nu bijna Sinterklaas en dus speculaas-tijd is! Het gaat om totale FODMAP’s op je dag te verminderen. Het is geen FODMAP-beperkt dieet, […]
Nieuw bakboek en winactie!
Nieuw bakboek een low FODMAP feestje! Bakkende Fodmappers opgelet: met het nieuwe bakboek van Rianne* ‘Een low FODMAP feestje -> 21 bakrecepten voor het hele gezin’ maak je van elke gelegenheid een feestje. Want als het buiten koud wordt en Sint en Kerst voor de deur staan, krijg je toch zin in lekkers uit de […]
Recept: Baked cheesecake met passievrucht topping
Hoi mede fodmappers! Mijn naam is Rianne Besselink, ik ben 23 jaar oud en ik studeer Voeding en Diëtetiek. Mijn interesse voor voeding is jaren geleden ontstaan doordat ik al lange tijd last had van mijn buik; ik ben een aantal jaar geleden gediagnostiseerd met PDS. Ik dacht, dat moet anders kunnen! Zodoende ben ik […]
Lekkere FODMAP-arme mueslibollen
Lekkere FODMAP-arme mueslibollen Sinds ik weet dat de meeste granen mij problemen geven, eet ik nagenoeg geen brood of iets dergelijks meer. Ik ben echt van nature een broodmens, maar die opgeblazen buik, pffff. Zelfs van speltbrood krijg ik last, tenzij ik het af en toe eet. De meeste glutenvrije en FODMAP-arme broden vind ik […]
Gabi op reis met het Fodmap-dieet
Gabi op reis met het FODMAP-dieet Gabi blogt, zie ook haar leuke website Gabi&Sil op reis. Gabi vertelt graag over haar belevenissen en ze zal voor Fodmap Foodies ook recepten schrijven. Gabi stelt zich voor: Ik ben gek op reizen, koken en terrasjes pakken en dit is dan ook meteen waar het allemaal een beetje […]
