Gezond
Guacomole
FODMAP-arme guacamole maken is helemaal niet moeilijk en binnen 10 minuten heb je een lekkere dip voor bij je tortillachips op tafel. Ik ben gek op guacomole! Meestal zit er...
Granola
Granola is een enorm lekker ontbijt en is enorm goed te serveren met lactosevrije yoghurt of lactosevrije kwark. Recept van: Tamara Jansen
Boekweitspaghetti met aardbeien en geitenkaas
Boekweitpasta met aardbeien en geitenkaas Dit gerecht is ontzettend lekker! De magische combinatie van zoute kaas, zoet fruit met boekweitpasta is om je vingers bij af te likken. Het perfecte...
Italiaanse quinoasalade
Een recept wat heel vaak terugkomt bij Sigrid en mij (Mirte), is een quinoasalade. Je kunt er restjes groenten, ‘eiwit’ (vis, tofu, (vega-)kip, ei) en kruiden in doen. Top met...
BBQ Citroen Vis
Bbq citroen visje Het barbecue seizoen gaat weer beginnen! Tijd voor lange avonden buiten zitten, lekkere hapjes en drankjes en zo’n heerlijk stinkende barbecue. Sorry, heerlijk geurende barbecue natuurlijk ;)....
Gezondere nutella
Gezondere Nutella Deze heerlijke chocolade-hazelnootpasta kun je nu ook makkelijk zelf maken! Het is een stuk gezonder dan die grote pot uit de supermarkt, gemaakt met natuurlijke ingrediënten. Wat heb...
Fruitrolletjes
Gezond snoep: fruitrolletjes Heb jij wel eens zelf snoep gemaakt? Dit kan je heel makkelijk zelf doen. Wij delen met jou dit geweldige en super simpele recept: gezond snoep in...
Lactosevrij yoghurtijs met banaan en aardbeien
Lactosevrij yoghurtijs maken Een heerlijk, gezond toetje, dat je in een handomdraai maakt van bevroren bananen en plantaardige of lactosevrije yoghurt. Hoe maak je lactosevrije yoghurt? Je hebt hiervoor geen...
Bouillon
Een goede bouillon kan een normaal recept transformeren tot een geweldig recept. Bouillon wordt vaak gebruikt in sauzen, soepen, jus, stoofschotels, risotto’s, tajine’s en vele andere recepten. Veel bouillon soorten...
Notenroom
Notenroom: een heerlijk plantaardig alternatief voor slagroom of roomkaas in allerlei zoete en hartige gerechten. De zoete variant van notenroom is heerlijk met vers of gepocheerd fruit en wat ahornsiroop, in...
Notenkaas
Een heerlijk plantaardig alternatief voor (smeer)kaas is notenkaas. De zoete variant van notenkaas is heerlijk om een plantaardige taart mee te maken. De hartige variant van notenkaas kan je gebruiken op een...
Hartige taart met spinazie, feta en sesam
Voor de hartige taart gebruik je een zelfgemixt bloem- of meelmengsel. Je maakt je eigen bloemmengsel door het mengen van verschillende FODMAP-geschikte soorten bloem en meel. Zo krijg je een gezondere...
Bieten-wortel carpaccio
Een ontzettend makkelijk en klein voorgerecht, deze bieten-wortel carpaccio. Je kunt tijdens het FODMAP-dieet ca. 20 gram rode biet eten per keer. Dat is natuurlijk erg weinig, en vooral 20...
Roze Smoothie Bowl
Ons nieuwe E-book FODMAP Smoothies is nu online! Bij een nieuw E-book hoort ook een nieuw recept vinden wij. Daarom een kijkje in ons nieuwe Smoothie ebook, met deze roze smoothie...
Chocolade truffels van zoete aardappel
Deze heerlijke (semi-gezonde!) chocolade truffels van zoete aardappel zijn een echte hit de laatste tijd. Bij ons thuis, maar ook bij vrienden: iedereen vindt ze lekker! En een extra leuke...
Kurkuma Latte
Hij verschijnt bij steeds meer gezonde tentjes, en niet voor niets! De kurkuma latte is een super lekker én gezond drankje. Maar waarom is kurkuma zo gezond? Kurkuma, ook wel geelwortel...
Wortelrijst
Je ziet waarschijnlijk vaker bloemkoolrijst voorbij komen, of pizzabodems gemaakt van bloemkool. Een fijn glutenvrij en lowcarb alternatief, alleen is bloemkool niet FODMAP arm, wortels wel!
Platbrood van groente: de vervanger voor het sneetje brood!
Platbrood van groente! Tijdens het FODMAP dieet kun je iets heel erg gaan missen: brood. Dan heb ik het niet alleen over de smaak van brood, maar vooral over het...
Groente-pizzabodem
Terwijl ik dit schrijf, zit ik in het zonnetje op mijn balkon. Nog na te genieten van de ontzettend lekkere én gezonde FODMAP arme pizza die ik gister heb gemaakt....
Gebakken havermout met krokante noten en zaden topping
In de zomer eten we vaak ‘overnight oats’: geweekte havermout in yoghurt of een andere vloeistof om de havermout zachter te maken zodat het beter verteerd. Wanneer het buiten warm...
