Gezond
Salade met mozzarella en ham
Een heerlijk en gezonde salade, gebaseerd op een salade recept van Chicks Love Food. Wist je dat je lactose beperkt mag gebruiken tenzij je weet dat je ernstig lactose-intolerant bent?...
Pesto
FODMAP-arme pesto is moeilijk te vinden. En je kan groen pesto makkelijk zelf maken! Enige wat je nodig hebt is Parmezaanse kaas (zoals Grana Padano), verse basilicum, extra vierge olijfolie...
Sesam cranberry repen
Deze sesam cranberry repen zijn ideaal voor een ‘zwak momentje’. Ken je die ‘natuurlijke’ sesamreepjes? Vaak gemaakt met de helft sesam en de helft honing. Daar lijkt het een beetje...
Met pittig lamsvlees gevulde aardappels
VOOR 4 PERSONEN (1 AARDAPPEL/2 HALVE PER PORTIE) Dit gemakkelijke, vullende gerecht bevat alle voedselgroepen en is een volwaardige maaltijd. Gebruik zetmeelrijke aardappels die je goed kunt pureren. Neem beslist...
Muffins met kaas, kip en courgette
Maak een grote portie van deze hartige munten en vries ze in. Ontdooi ze dan gewoon in de magnetron voor een snel, voedzaam ontbijt – of een complete snack –...
FODMAP glutenvrij risotto recept
De meeste champignons zijn ROOD binnen de Monash university low FODMAP app, zelfs een kleine portie kan al problemen geven bij mannitol overgevoeligheid, en bij een wat grotere hoeveelheid bij...
Guacomole
FODMAP-arme guacamole maken is helemaal niet moeilijk en binnen 10 minuten heb je een lekkere dip voor bij je tortillachips op tafel. Ik ben gek op guacomole! Meestal zit er...
Granola
Granola is een enorm lekker ontbijt en is enorm goed te serveren met lactosevrije yoghurt of lactosevrije kwark. Recept van: Tamara Jansen In het FODMAP dieet weekmenu wordt...
Boekweitspaghetti met aardbeien en geitenkaas
Boekweitpasta met aardbeien en geitenkaas Dit gerecht is ontzettend lekker! De magische combinatie van zoute kaas, zoet fruit met boekweitpasta is om je vingers bij af te likken. Het perfecte...
Italiaanse quinoasalade
Een recept wat heel vaak terugkomt bij ons is een quinoasalade. Je kunt er restjes groenten, ‘eiwit’ (vis, tofu, (vega-)kip, ei) en kruiden in doen. Top met wat geroosterde noten...
BBQ Citroen Vis
Bbq citroen visje Het barbecue seizoen gaat weer beginnen! Tijd voor lange avonden buiten zitten, lekkere hapjes en drankjes en zo’n heerlijk stinkende barbecue. Sorry, heerlijk geurende barbecue natuurlijk ;)....
Gezondere nutella
Gezondere Nutella Deze heerlijke chocolade-hazelnootpasta kun je nu ook makkelijk zelf maken! Het is een stuk gezonder dan die grote pot uit de supermarkt, gemaakt met natuurlijke ingrediënten. Wat heb...
Fruitrolletjes
Gezond snoep: fruitrolletjes Heb jij wel eens zelf snoep gemaakt? Dit kan je heel makkelijk zelf doen. Wij delen met jou dit geweldige en super simpele recept: gezond snoep in...
Lactosevrij yoghurtijs met banaan en aardbeien
Lactosevrij yoghurtijs maken Een heerlijk, gezond toetje, dat je in een handomdraai maakt van bevroren bananen en plantaardige of lactosevrije yoghurt. Hoe maak je lactosevrije yoghurt? Je hebt hiervoor geen...
Bouillon
Een goede bouillon kan een normaal recept transformeren tot een geweldig recept. Bouillon wordt vaak gebruikt in sauzen, soepen, jus, stoofschotels, risotto’s, tajine’s en vele andere recepten. Veel bouillon soorten...
Notenroom
Notenroom: een heerlijk plantaardig alternatief voor slagroom of roomkaas in allerlei zoete en hartige gerechten. De zoete variant van notenroom is heerlijk met vers of gepocheerd fruit en wat ahornsiroop, in...
Notenkaas
Een heerlijk plantaardig alternatief voor (smeer)kaas is notenkaas. De zoete variant van notenkaas is heerlijk om een plantaardige taart mee te maken. De hartige variant van notenkaas kan je gebruiken op een...
Hartige taart met spinazie, feta en sesam
Voor de hartige taart gebruik je een zelfgemixt bloem- of meelmengsel. Je maakt je eigen bloemmengsel door het mengen van verschillende FODMAP-geschikte soorten bloem en meel. Zo krijg je een gezondere...
Bieten-wortel carpaccio
Een ontzettend makkelijk en klein voorgerecht, deze bieten-wortel carpaccio. Je kunt tijdens het FODMAP-dieet ca. 20 gram rode biet eten per keer. Dat is natuurlijk erg weinig, en vooral 20...
