Inloggen

Registreren

Je persoonlijke gegevens worden gebruikt om je ervaring op deze site te ondersteunen, om toegang tot je account te beheren en voor andere doeleinden zoals omschreven in onze privacybeleid.

Category Archives

Archive | Monash RSS feed for this section

Overige factoren die bijdragen aan PDS

Overige factoren die bijdragen aan PDS

Overige factoren die bijdragen aan het prikkelbare darm syndroom (PDS) Het FODMAP-dieet wordt door veel mensen met PDS gebruikt om de symptomen van PDS te verminderen. Het FODMAP-dieet kan een onderdeel van de oplossing zijn, maar het pakt niet de onderliggende problematiek aan. Uit onderzoek blijkt dat veel mensen nog steeds diverse darmklachten ervaren kort […]

Read More
Duursport en PDS

Duursport en PDS

Duursport en PDS Bewegen is goed voor het lichaam en de darmfunctionaliteit. Dit betekent echter niet dat alle soorten beweging goed is voor de darmen! Overmatig sporten Recent onderzoek heeft aangetoond dat mensen die overmatig sporten, meer kans hebben op acute of chronische darmproblemen. Wanneer er lang (meer dan 2 uur) en op een hoge […]

Read More
Gefermenteerde voeding en FODMAP's

Gefermenteerde voeding en FODMAP’s

Gefermenteerde voeding Eet jij al gefermenteerde voeding? En wat is gefermenteerde voeding precies? Fermentatie is een proces waarbij bacteriën, schimmels en gisten gebruikt worden om een voedingsmiddel te veranderen en daarmee een soort ‘nieuw voedingsmiddel’ te maken. Dit proces werd vroeger al gebruikt om voeding langer te bewaren. Voorbeelden van gefermenteerde producten zijn yoghurt, kaas, bier, […]

Read More
Kan ik teveel groene FODMAP-arme voedingsmiddelen eten?

Kan ik teveel groene FODMAP-arme voedingsmiddelen eten?

Meer en meer voedingsmiddelen worden getest Er worden steeds meer voedingsmiddelen getest door het Australische lab van Monash University (daar hebben ze geld voor nodig, dus schaf de app aan!). Doordat er steeds meer bekend wordt over de hoeveelheden FODMAP’s in voedingsmiddelen, wordt de app constant aangepast en uitgebreid. Onze checklijsten moeten wij daarom ook […]

Read More
Zuurkool en FODMAP's

Zuurkool en FODMAP’s

Zuurkool en FODMAP’s: we krijgen regelmatig de vraag of zuurkool eigenlijk laag is in FODMAP’s. Aangezien zuurkool gemaakt is van witte kool – laag in FODMAP’s tot ca. 100 g -, en het een gefermenteerd product is – wat meestal betekent: minder FODMAP’s – dachten ook wij lange tijd dat het wel ok zou zijn. […]

Read More
Fructose en glucose: de waarheid

Fructose en glucose: de waarheid

Fructose opname Fructose wordt beter opgenomen als er evenveel of meer glucose aanwezig is samen met de fructose, zoals bij een kiwi of een banaan. Eerder onderzoek toonde aan dat het toevoegen van glucose ervoor kan zorgen dat fructose beter opgenomen wordt. Hoe zit dat precies? De opname van fructose vindt op 2 manieren plaats in de dunne […]

Read More
Zijn alle speltproducten laag in FODMAP's?

Zijn alle speltproducten laag in FODMAP’s?

Zijn alle speltproducten laag in FODMAP’s? Wij en het team van Monash University (Australie) krijgen veel vragen over speltbevattende producten, dus hopelijk helpt deze blog. Wat is spelt? Spelt is een oude vorm van tarwe. Het heeft een aantal verschillende eigenschappen vergeleken met onze huidige tarwegraan zoals dat de korrels van tarwe worden gepeld, de […]

Read More
Noi amiamo l'Italia! Noi amiamo Monash!

Noi amiamo l’Italia! Noi amiamo Monash!

We houden van Italie! En we houden van Monash! We hebben afgelopen week echt een paar dagen in een Italiaanse droom geleefd! Wat was het fantastisch in Italië! Veel mensen ontmoet, en nog meer geleerd over het FODMAP dieet. Hieronder een kort verslag! Afgelopen zondag 1 november zijn we na een korte vlucht aangekomen in Florence, […]

Read More

Pin It on Pinterest