Hoi allemaal! Met alle leuke en orginele reacties op de winactie van het bakboek hebben jullie het mij moeilijk gemaakt om een top 3 te kiezen. Ik zag veel inspirerende recept ideeën voorbij komen, waardoor ik spontaan weer zin kreeg om te gaan bakken – stiekem zondagavond laat haha. De 3 winnaars zijn al bekend […]
Wat helpt tegen verstopping?
Heb je last van verstopping (obstipatie)? Als het antwoord ja is, dan wil je weten wat helpt. Verstopping wordt ook wel obstipatie genoemd. Een verstopping kan worden veroorzaakt door ongezonde voeding met te weinig vezels, te weinig vocht en te weinig vet. Ook weinig beweging, overgewicht, een onregelmatig leven en stress kunnen een rol spelen. […]
Speculaas en het FODMAP dieet
Het FODMAP-dieet is geen tarwevrij dieet, en toch wordt tarwe vaak volledig afgeraden. Hoe kan het dan dat Monash nu heeft getest dat 1 speculaas wel is toegestaan? Wel handig om te weten nu bijna Sinterklaas en dus speculaas-tijd is! Het gaat om totale FODMAP’s op je dag te verminderen. Het is geen FODMAP-beperkt dieet, […]
Nieuw bakboek en winactie!
Nieuw bakboek een low FODMAP feestje! Bakkende Fodmappers opgelet: met het nieuwe bakboek van Rianne* ‘Een low FODMAP feestje -> 21 bakrecepten voor het hele gezin’ maak je van elke gelegenheid een feestje. Want als het buiten koud wordt en Sint en Kerst voor de deur staan, krijg je toch zin in lekkers uit de […]
Recept: Baked cheesecake met passievrucht topping
Hoi mede fodmappers! Mijn naam is Rianne Besselink, ik ben 23 jaar oud en ik studeer Voeding en Diëtetiek. Mijn interesse voor voeding is jaren geleden ontstaan doordat ik al lange tijd last had van mijn buik; ik ben een aantal jaar geleden gediagnostiseerd met PDS. Ik dacht, dat moet anders kunnen! Zodoende ben ik […]
Lekkere FODMAP-arme mueslibollen
Lekkere FODMAP-arme mueslibollen Sinds ik weet dat de meeste granen mij problemen geven, eet ik nagenoeg geen brood of iets dergelijks meer. Ik ben echt van nature een broodmens, maar die opgeblazen buik, pffff. Zelfs van speltbrood krijg ik last, tenzij ik het af en toe eet. De meeste glutenvrije en FODMAP-arme broden vind ik […]
Gabi op reis met het Fodmap-dieet
Gabi op reis met het FODMAP-dieet Gabi blogt, zie ook haar leuke website Gabi&Sil op reis. Gabi vertelt graag over haar belevenissen en ze zal voor Fodmap Foodies ook recepten schrijven. Gabi stelt zich voor: Ik ben gek op reizen, koken en terrasjes pakken en dit is dan ook meteen waar het allemaal een beetje […]
Recensie FODMAP-arm kookboeken met 2 recepten
Recensie FODMAP-arme kookboeken In deze blog zal ik, Sigrid, dietist, mijn mening geven over 2 kookboeken die in het Nederlands zijn vertaald. Ik schrijf een recensie en per boek geef ik een recept dat uit het boek komt. Boek 1: FODMAP-arm koken In dit eerste deel zal ik het boek ‘FODMAP-arm koken’ van uitgeverij Deltas […]
Hoe je genoeg fruit kan eten bij het FODMAP-dieet
Genoeg fruit tijdens het FODMAP-dieet Volwassenen krijgen het advies om 2 porties fruit (200 gram) per dag te eten. Bij het volgen van de eliminatiefase van het Low FODMAP-dieet zijn er nogal wat fruitsoorten die moeten worden vermeden omdat ze hoog zijn in 1 of meer FODMAP-groepen, maar er zijn nog steeds veel fruitsoorten die […]
Pepermuntolie: voordelen en bijwerkingen
Heb je last van diarree, geborrel in je buik, misselijkheid, obstipatie, onregelmatige ontlasting, opgeblazen gevoel, opgezette buik, pijn, vermoeidheid of winderigheid? Lees dan verder over pepermuntolie! Pepermuntolie heeft volgens onderzoekers van Maastricht UMC+ een positief effect op het prikkelbare-darmsyndroom (PDS). De wetenschappers van het ziekenhuis zijn tot deze conclusie gekomen naar aanleiding van een onderzoek […]
De perfecte FODMAP-smoothie
Stappenplan voor De perfecte FODMAP-smoothie Volg dit stappenplan om een lekkere én voedzame smoothie te maken, helemaal volgens uw smaak. Kijk welke ingrediënten je in huis hebt en begin met mixen! Kies voor een FODMAP-arme smoothie uit één van de genoemde opties. Zie onze up-to-date checklijsten voor de hoeveelheden welke FODMAP-arm of -beperkt zijn (deze […]
FODMAP smoothie recept aardbeien
Aardbeien Smoothie* Nodig: 125 ml FODMAP-arme melk (lactosevrij of plantaardige versie 140 g aardbeien (vers of uit de diepvries) 60 ml vanilla soja ijs vanille (bijvoorbeeld van Van Gils) of lactosevrije ijs of lactosevrije yoghurt 1 tl chiazaad 1/2 el ahornsiroop 1 tl citroensap 1/4 tl vanille extract 6 ijsklontjes (alleen als je verse aardbeien gebruikt) voor extra […]
Champignons en het FODMAP dieet + risotto recept!
Champignons en het FODMAP dieet +FODMAP Risotto recept! Champignons zijn zo lekker (en gezond)! Maar jammer genoeg kan je ze maar beperkt gebruiken binnen het FODMAP dieet. Gelukkig is er een soort die je onbeperkt kunt eten, en laat je daar nou net een heerlijke low FODMAP Risotto van kunnen maken! Champignons en het FODMAP […]
Blog door dietist Nienke
Blog Fodmap Een van de eerste bijscholingen die ik heb gedaan na mijn afstuderen als diëtist en het oprichten van Voedingsadviesbureau Groene A.P.P.E.L.S. is het FODMAP dieet bij fodmapfoodies.nl. Nog voordat er een officiële scholing was heb ik mij verdiept in deze methode. Waarom? Ik merkte in de praktijk dat een ‘normaal gezond‘ voedingspatroon dat […]
Soja en FODMAP
SOJA Wij krijgen enorm veel vragen over soja. De hoogste tijd dus om daar een blog over te schrijven en met jullie te delen. Soja en low-FODMAP producten Sojamelk Als je koemelk wilt vervangen is sojamelk gemaakt van sojaboon-eiwit een hele goed optie. Het is namelijk FODMAP-arm. Kijk wel altijd goed op de ingrediëntenlijst, er […]
Het slimme darmen dieet recensie
Na “het bloedsuikerdieet” kwam de Britse televisiedokter Michael Mosley met het boek “het slimmedarmendieet. NTVD vroeg mij, Sigrid, als expert een recensie te schrijven. Niet makkelijk leesbaar Ik heb het boek ‘Het slimme darmen dieet’ gelezen en daar best een tijd over gedaan. Het boek is niet makkelijk leesbaar. De auteur heeft het boek geschreven […]
Kun je leren leven met buikpijn?
Buikpijn Op het moment dat een iriscopist mij vertelde dat de oorzaak van mijn klachten zich bevond in mijn darmen was ik in eerste instantie verbaasd. Ik realiseerde mij op dát moment pas dat ik inderdaad heel vaak buikpijn had. Maar dat de huidaandoening die ik had werd veroorzaakt door een probleem in mijn darmen, […]
Heerlijke Mexicaanse taco’s!
Taco’s met Mexicaanse saus 6 personen 12 stuks taco shells (AH gemaakt van maïs, glutenvrij)Saus: 300 gram gezeefde tomaten (in pakje, knoflook vrij – uienvrij) Pommedo’r passata ¼ rode peper in ministukjes gesneden zout 1 eetl suiker/rijststroop Lactose vrije cremefraiche 350 gram rundergehakt 1 rode paprika 1 gele/groene paprika 1 blik mais Verschillende roerbakgroenten: wortel, […]
Mirte stopt……
Met heel veel plezier, enthousiasme en hard werken hebben wij (Sigrid en Mirte) de afgelopen jaren samengewerkt aan Fodmap Foodies. Vanaf nu zal Mirte zich richten op andere werkzaamheden. Sigrid blijft en zal Fodmap Foodies voortzetten. Zij zal dit doen met een team, waaronder VA Monique, en een aantal andere freelancers en bloggers. Mirte wil iedereen bedanken die […]
