Bananenbrood

Bananenbrood

De perfecte bananenbrood… deze hebben we gevonden!!

De meeste soorten bananenbrood zijn eigenlijk meer een soort van bananencake. Er zit vaak veel suiker in, wat niet echt bevorderlijk is voor de gezondheid. Dit bananenbrood is meer een soort van brood/cake. Niet zo zoet en smeuïg, maar wel ontzettend lekker en smaakvol! Ik eet het de laatste tijd vaak als 11-uur tussendoortje of 2 dikke plakken als ontbijt of lunch met een dun laagje roomboter.

Zonder de gluten wordt het bananenbrood niet heel hoog, het geheel rijst goed maar blijft wellicht wel wat lager dan je gewend ben van een normale cake. Ben je al gewend glutenvrij / fodmap arm te bakken, dan zal je het niet opvallen! En zo maak je het!

 

Recipe Rating

  • (4.6 /5)
  • 8 ratings

, , , ,