Inloggen

Registreren

Je persoonlijke gegevens worden gebruikt om je ervaring op deze site te ondersteunen, om toegang tot je account te beheren en voor andere doeleinden zoals omschreven in onze privacybeleid.

Thaise Omelet

Thaise Omelet

Thaise Omelet

Net een heerlijke omelet gegeten, maar dan nét even anders. Ik had nog wat eieren, paprika, koriander en een halve limoen liggen van de quinoa salade van gister… Samen leveren deze de perfecte omelet met een fris pittig smaakje op! Ik heb nog wat verse chili meegebakken met de paprika maar verse chili is niet voor iedereen een fijn idee.

Deze Thaise omelet is een lekker licht lunchgerecht of bijgerecht bij een Oosterse maaltijd. Als lunch kan je deze Thaise omelet serveren op een geroosterde zuurdesem spelt- of glutenvrije boterham. Ook lekker in combinatie met een rijstnoedels gerecht! Ik at deze Thaise omelet met een paar geroosterde maïstortilla’s. Recept hiervoor volgt.

Overigens kan je meer ingrediënten toevoegen mocht je dat lekker vinden of net geen paprika in huis hebben. Vervang de paprika bijvoorbeeld door taugé of courgette en voeg wat gember of citroengras toe.

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

,

Be Social

About Chef

Pin It on Pinterest