Wat kun je tijdens het FODMAP-dieet nu precies op je brood smeren, leggen of stapelen? Wij geven je tips voor FODMAP-arm broodbeleg! Het brood: de basis Wellicht heb je er al veel over gelezen, maar het brood waarop je het beleg smeert is tijdens het FODMAP-dieet erg belangrijk. Geschikte broodsoorten zijn 100% zuurdesem speltbrood en […]
Tag Archives | fodmap brood
Zelf zuurdesem spelt brood bakken
We krijgen vaak de vraag of en hoe je ook zelf zuurdesem speltbrood kan bakken. Dat kan natuurlijk! We hebben er zelf minder ervaring mee, maar via een lezer van mijn andere blog, Marie-José, hebben we een goed recept gekregen. Ze bakt al een tijd zuurdesem brood en deelde haar ervaringen op de site. Deze delen we […]
