Tag Archives | sprouting

De invloed van kiemen (‘sprouting’) op de FODMAP content

De invloed van kiemen (‘sprouting’) op de FODMAP content

Kiemen Kiemen zijn spruiten (uitlopers) van zaden die voortkomen uit de kiem in het zaad. Om zaden te laten ontkiemen moet men ze eerst in water weken om de omhulsels zacht en de groei mogelijk te maken. Daarna worden ze afgegoten en op een donkere plek weggezet en moeten dan een- of tweemaal per dag […]

Lees verder