Win win win! Wat worden wij blij van alle gezonde initiatieven die de laatste jaren opkomen. Was eerst de trend: snel, gemakkelijk en beige (patat, kroket, frikadel…), steeds meer wordt er geluisterd naar de wens van de huidige consument: gezond, lokaal en kleurrijk (salades, smoothies, niet geraffineerd…). En gelukkig is daar de saladebar: gezond, lokaal, kleurrijk, […]
Archive | FODMAP RSS feed for this section
Kan ik teveel groene FODMAP-arme voedingsmiddelen eten?
Meer en meer voedingsmiddelen worden getest Er worden steeds meer voedingsmiddelen getest door het Australische lab van Monash University (daar hebben ze geld voor nodig, dus schaf de app aan!). Doordat er steeds meer bekend wordt over de hoeveelheden FODMAP’s in voedingsmiddelen, wordt de app constant aangepast en uitgebreid. Onze checklijsten moeten wij daarom ook […]
TOP 10 van voedingsmiddelen waarvan je niet had verwacht dat je die ook kunt eten!
TOP 10 Wanneer je begint aan het FODMAP dieet, duizelt het je meestal van alle dingen die je – tijdelijk – niet meer kunt eten. Je wilt het goed doen, dus voor de zekerheid laat je vaak meer staan dan zou moeten. Toen wij met het dieet begonnen, stuitten we op hetzelfde probleem: en dat […]
Zuurkool en FODMAP’s
Zuurkool en FODMAP’s: we krijgen regelmatig de vraag of zuurkool eigenlijk laag is in FODMAP’s. Aangezien zuurkool gemaakt is van witte kool – laag in FODMAP’s tot ca. 100 g -, en het een gefermenteerd product is – wat meestal betekent: minder FODMAP’s – dachten ook wij lange tijd dat het wel ok zou zijn. […]
Fructose en glucose: de waarheid
Fructose opname Fructose wordt beter opgenomen als er evenveel of meer glucose aanwezig is samen met de fructose, zoals bij een kiwi of een banaan. Eerder onderzoek toonde aan dat het toevoegen van glucose ervoor kan zorgen dat fructose beter opgenomen wordt. Hoe zit dat precies? De opname van fructose vindt op 2 manieren plaats in de dunne […]
10 tips bij een opgeblazen buik
10 tips bij een opgeblazen buik Als je dit wel eens gehad hebt, dan weet je waar ik (Sigrid) het over heb: een opgeblazen buik! Dit kan heel vervelend zijn. Zelf heb ik er nauwelijks meer last van, maar soms opeens weer wel. Dan ga ik nadenken waar het door gekomen is. Heb ik verkeerd […]
Rijstmelk toch niet FODMAP rijk!
Rijstmelk toch niet FODMAP rijk! Iedereen in FODMAP land was erg teleurgesteld toen bleek dat rijstmelk hoog in FODMAP’s bleek te zijn na testen door het lab van Monash in Australie. Hierdoor raakten veel mensen van slag. Hoe kan het dat rijstemelk hoog in FODMAP’s is? Het bestaat toch alleen uit rijst, zout en water? Monash […]
Hypnotherapie bij darmklachten
Gastblog over hypnotherapie bij darmklachten! Is hypnotherapie eng? Veel mensen denken bij hypnotherapie aan hypnose zoals je dit weleens ziet op tv. Je kunt dit niet vergelijken met hypnotherapie zoals een hypnotherapeut dit gebruikt. Therapeutische hypnose kun je vergelijken met het lezen van een spannend boek of het kijken naar een mooie film, je bent dan zo geconcentreerd, […]
Zijn alle speltproducten laag in FODMAP’s?
Zijn alle speltproducten laag in FODMAP’s? Wij en het team van Monash University (Australie) krijgen veel vragen over speltbevattende producten, dus hopelijk helpt deze blog. Wat is spelt? Spelt is een oude vorm van tarwe. Het heeft een aantal verschillende eigenschappen vergeleken met onze huidige tarwegraan zoals dat de korrels van tarwe worden gepeld, de […]
Lekker eten met Pasen
FODMAP arme recepten om lekker te eten met Pasen Het is vandaag Goede Vrijdag, en bijna Pasen! Maar wat kan je nou eten als Fodmapper? Wij geven je tips! Paasbrunch We kunnen als Fodmappers gelukkig genoeg eten tijdens Pasen! Wij hebben enkele ideeën voor je op een rijtje gezet: een schaaltje lactosevrije yoghurt of sojayoghurt […]
En de winnaar van het kookboek is….
Inspiratie en ideeën Aan de vergadertafel, onder het genot van een flinke kop thee en een menukaart met ontzettend weinig FODMAP arme opties, ontstond het idee om jullie inspiratie te vragen voor nieuwe FODMAP arme recepten. Op Facebook en onze site kregen we reacties op de vraag: “Heb jij een recept welke je graag FODMAP […]
Ervaringen bij begeleiding FODMAP dieet
Lees hier enkele ervaringen bij begeleiding FODMAP dieet Hallo mijn naam is Miranda en ik heb al een spastische darm vanaf mijn 22 ste. Ik ben nu 46 jaar. Het begon met aanvallen van hevige buikkrampen die ik niet kon verklaren. Na onderzoek van de huisarts kreeg ik de mededeling een spastische darm. Ik had een aantal […]
WIN het Kookboek voor een rustige buik!
Doe mee en WIN het Kookboek voor een rustige buik! Doe jij ook mee? Je hebt een paar dagen (tot 6 februari) om te reageren en kans te maken op Mirte’s kookboek! Beantwoord de volgende vraag: Welk (normaal FODMAP rijk) gerecht zou jij graag FODMAP arm willen zien? Heb jij een recept welke je graag FODMAP arm wilt […]
Detox!
DETOX! Week 1 van onze ‘detox’ is voorbij, hoe is het gegaan? Vandaag vertel ik, Mirte, hoe het eraan toe gaat in een detox week van een fodmapper! Mijn detox is net iets anders dan die van Sigrid. Natuurlijk is het principe hetzelfde, maar het begin is – zoals bij iedereen – anders. Ook denk ik niet dat het […]
Afkicken
Afkicken van al dat “lekkers”! Herken je dat ook? Dat je in de decembermaand toch iets te veel FODMAP rijke voedingsmiddelen hebt gegeten? En sowieso iets te veel ongezonde dingen. En dat je er nog steeds niet helemaal mee bent gestopt. Als je het vorige blog van Sigrid hebt gelezen, dan weet je dat Sigrid dat wel heeft gedaan! En stiekem […]
Winterdip
Winterdip, winterdepressie, winter blues: wie heeft er geen last van? De één alleen wel iets meer dan de ander… Bij sommige mensen (met PDS) kunnen de darmklachten erger worden als het weer buiten koud en guur is en als de dagen kort zijn. Daarom vandaag een blog over de welbekende winterdip bij darmklachten. Hoe komt dat, […]
Vakantie!
Joepie! Ik, Mirte, ben deze week op vakantie. Natuurlijk, hartstikke leuk: maar hoe doen we dat nu met (deels FODMAP arm) eten? Vandaag een klein verslagje van hoe dat nou bij een FODMAP foodie gaat 🙂 Dag 1: de busreis Minder joepie, ik mocht een hele dag met mijn knieën in mijn neus in de […]
FODMAP heeft mijn buik rustig gekregen..!
Wil je weten wat het FODMAP dieet nu echt doet in de praktijk? Hieronder het verhaal van Manouk! Voor het dieet… Hoe ik op de hoogte ben gekomen van het Fodmap-dieet weet ik niet eens meer. Het moet twee jaar geleden zijn geweest dat ik er voor het eerst over hoorde. Omdat ik al sinds […]
Is het FODMAP dieet geschikt voor mij?
Wil je weten of het FODMAP dieet ook geschikt is voor jou? Stel jezelf dan eerst onderstaande vragen: Heb je spijsverteringsproblemen, zoals winderigheid, een opgeblazen buik, pijn in de onderbuik, diarree en/of obstipatie? Ben je officieel gediagnostiseerd met een prikkelbare darm (of een andere vorm van deze darmklachten) door een arts? Heeft je arts of diëtist het […]
Mijn buik!
Als kind al buikpijn Vandaag is het tijd voor een persoonlijke blog! We vertellen jullie tot nu toe van alles over de darmen, geven tips over FODMAP en koken er op los, maar waarom doen we dat? Ik – Sigrid – heb al mijn hele leven een prikkelbare darm. Ik wist als kind niet beter dan dat ik vaak […]
Populaire recepten
