Lunch
Caprese omelet uit de oven (low FODMAP, glutenvrij en lactosevrij)
Caprese omelet uit de oven voor 1 persoon
Boekweitspaghetti met aardbeien en geitenkaas
Boekweitpasta met aardbeien en geitenkaas Dit gerecht is ontzettend lekker! De magische combinatie van zoute kaas, zoet fruit met boekweitpasta is om je vingers bij af te likken. Het perfecte...
Italiaanse quinoasalade
Een recept wat heel vaak terugkomt bij ons is een quinoasalade. Je kunt er restjes groenten, ‘eiwit’ (vis, tofu, (vega-)kip, ei) en kruiden in doen. Top met wat geroosterde noten...
Glutenvrije pitabroodjes met kofte en munt-yoghurtsaus
Heerlijke glutenvrije pitabroodjes Pitabroodjes gevuld met Turkse gehaktballetjes en muntsaus. Een gezonde versie van het broodje shoarma laten we maar zeggen. Kokosyoghurt is FODMAP-arm bij normale porties. Je kunt kokosyoghurt...
Vegan Banaan pannenkoekjes (zonder ei!)
Vegan pannenkoekjes Pannenkoeken, één van onze favoriete dingen om te maken. En vooral banaan-pannenkoeken worden vaak gemaakt. Wat als je geen ei kunt of wilt eten? Wellicht ben je allergisch...
Hartige taart met spinazie, feta en sesam
Voor de hartige taart gebruik je een zelfgemixt bloem- of meelmengsel. Je maakt je eigen bloemmengsel door het mengen van verschillende FODMAP-geschikte soorten bloem en meel. Zo krijg je een gezondere...
Bieten-wortel carpaccio
Een ontzettend makkelijk en klein voorgerecht, deze bieten-wortel carpaccio. Je kunt tijdens het FODMAP-dieet ca. 20 gram rode biet eten per keer. Dat is natuurlijk erg weinig, en vooral 20...
Wortelrijst
Je ziet waarschijnlijk vaker bloemkoolrijst voorbij komen, of pizzabodems gemaakt van bloemkool. Een fijn glutenvrij en lowcarb alternatief, alleen is bloemkool niet FODMAP arm, wortels wel!
Platbrood van groente: de vervanger voor het sneetje brood!
Platbrood van groente! Tijdens het FODMAP dieet kun je iets heel erg gaan missen: brood. Dan bedoelen we niet alleen de smaak van brood, maar vooral over het gemak van...
Gebakken zalm met groene groenten en verse basilicum
Je hebt de foto van deze heerlijke gebakken zalm wellicht al op Instagram of Facebook voorbij zien komen (zo niet, volg ons daar voor bijna elke dag extra inspiratie!). Een zomers...
Korstloze venkel quiche met quinoa
Een quiche… het lijkt onbegonnen werk wanneer je het FODMAP dieet volgt of al hebt gevolgd en moet letten op tarwe of andere granen. Je kunt heel goed een quichebodem...
Tortilla de patata
Dit recept voor FODMAP arme tortilla de patata is één van de recepten uit ons E-book 4 FODMAP arme weekmenu’s. Een makkelijk en snel recept, waarvoor je de ingrediënten meestal...
Veganistische worstjes
Oh la la, hoe kunnen deze twee woorden samengaan? En vooral: is dat lekker? Het antwoord is: ja dat kan, en ja dat is lekker! Deze veganistische worstjes zijn gemaakt...
Gevulde wentelteefjes met rood fruit
Wentelteefjes! Ik was op zoek naar een iets specialer recept voor wentelteefjes en kwam weer terecht bij één van mijn old time favorites: Jamie Oliver. Hij is helemaal into het...
Zelf kokosbrood maken
Zelf kokosbrood maken is helemaal niet moeilijk, en een stuk gezonder dan uit de winkel (boordevol suiker). Daarbij is een plakje van dit kokosbrood fodmap-arm, dus heerlijk op een glutenvrije...
Kerrie-visburgers
Als je FODMAP arm kookt, zijn burgers ideaal. Je kan er zoveel kanten mee op! Je hebt niet direct een sausje nodig en ik mis de knoflook en ui nooit....
Crackers
Glutenvrije crackers zijn vaak ontzettend duur en niet altijd erg vezelrijk. Maak daarom je eigen crackers! Dit is een basis recept voor low FODMAP crackers, maar heb je zin in iets...
Mugcake met banaan, chocolade en framboos
Oh my god, ken je de mugcake al? Dit is een cakeje in een thee/koffiemok en één van de beste uitvindingen voor ons fodmappers. Binnen een paar minuten staat er een...
Pompoensoep met mosterd
Hierbij een low fodmap recept voor lekkere dikke en romige, super makkelijke pompoensoep met mosterd! Een lekker fodmap recept voor de koudere dagen. Klaar in 30 minuten en je kan...
Populaire recepten
