Stappenplan voor De perfecte FODMAP-smoothie
Volg dit stappenplan om een lekkere én voedzame smoothie te maken, helemaal volgens uw smaak. Kijk welke ingrediënten je in huis hebt en begin met mixen! Kies voor een FODMAP-arme smoothie uit één van de genoemde opties. Zie onze up-to-date checklijsten voor de hoeveelheden welke FODMAP-arm of -beperkt zijn (deze zijn aangegeven met *).
Een vloeistof: 1/4 deel
water – ongezoete plantaardige melk* (amandel-, hennep-, kokos-, macadamia-, soja- of rijstmelk) – kokoswater* – kokosyoghurt* – lactosevrije koemelk – lactosevrije yoghurt – geitenmelk* – Griekse yoghurt* – koude thee*
Fruit: 1/4 – 1/2 deel
aardbeien – ananas – banaan – blauwe bessen* – Cantaloupe meloen – (pitloze/ontpitte) druiven – frambozen* – grapefruit* – guave* – granaatappelpitjes* – kiwi – mandarijn – sinaasappel – passiefruit* – papaja
Groenten (optioneel): 1/4 deel
avocado* – andijvie – boerenkool – broccoli* – courgette* – komkommer – spinazie* – Romain sla – rucola – venkel* – wortel – paprika
Smaakmakers
verse groene kruiden (zoals basilicum, munt, koriander of peterselie) – specerijen (zoals kaneel, kardemom, kurkuma, vanille) – verse gember – verse kurkuma (geelwortel) – cacaopoeder* – kokosrasp* – koude koffie/espresso – citroen en limoensap
Extra vulling: vet, eiwit & vezels: 1 a 2 eetlepels
olie (zoals lijnzaadolie, kokosolie, (milde) olijfolie, notenolie of omega 3-olie van vis of algen) – granen* (vlokken of de gekookte hele graan van haver, gierst, quinoa of rijst) – noten* (bijv. amandelen, hazelnoten, walnoten) – zaden/pitten* (chiazaad, lijnzaad, sesamzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten, psyllium) – 100 % notenspread* (van bijv. amandelen, hazelnoten, pinda’s) – 100 % zadenspread* (van zonnebloempitten, pompoenpitten of tahin) – eiwitpoeder (van hennep, erwt, pompoenpitten of rijst)
Een beetje extra zoet?
rozijnen* – ahornsiroop – rijststroop – kokosbloesemsuiker *– stevia
Wat is jouw perfecte smoothie?
No comments yet.