BBQ Citroen Vis

BBQ Citroen Vis

Published on 19 april 2018 | In By
0 Comments

Bbq citroen visje

Het barbecue seizoen gaat weer beginnen! Tijd voor lange avonden buiten zitten, lekkere hapjes en drankjes en zo’n heerlijk stinkende barbecue. Sorry, heerlijk geurende barbecue natuurlijk ;). De barbecue is in ieder geval perfect voor jou als fodmapper, want je kunt er allerlei lekkere dingen opleggen die daarna direct de heerlijke rooksmaak van de kooltjes overnemen. Zo heb je extra smaak, zonder FODMAP’s.

Kies voor niet-gemarineerde stukken puur vis, vlees en vega opties. Snijd dikke plakken groenten zoals courgette, aubergine, wortel, pastinaak, zoete aardappel en paprika. Bestrijk de groenten met een beetje olijfolie en grill ze. Maak je eigen sausje, serveer met een gepofte aardappel en you are ready to go.

Je kunt voor wat extra groenten kiezen om de vis in dit recept op wat gesneden groenten te leggen: lekker en gezond.

Wij geven je hier een super makkelijk recept voor een BBQ Citroen Visje. Je hoeft hem alleen in aluminiumfolie te leggen met een paar smaakmakers en de barbecue doet de rest van het werk. Hang achterover en geniet!

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

, , , , ,

Ingredients

  • 2 vissen of stukken vis naar keuze (denk aan een kleine forel of zalmforel, poon, dorade of een mooie zalmmoot)
  • 1 biologische (onbehandelde) citroen, in plakjes
  • 2 el roomboter, kokosolie of olijfolie
  • zout en peper
  • 2 grote vellen aluminiumfolie
  • smaakmakers zoals tijm, rozemarijn, basilicum, paprikapoeder etc.
  • groenten zoals plakjes courgette, wortel, knolselderij, paprika of tomaat

Instructions

  1. Zorg ervoor dat de barbecue goed heet is.
  2. Leg op elk vel aluminiumfolie een beetje groenten. Leg er de vis op en snijd met een scherp mes een paar sneetjes in het eventuele vel. Bestrooi met flink wat zout en peper en leg de citroenpartjes tussen en op de vis. Verdeel 1 el boter of olie over elke vis. Strooi eventueel nog wat kruiden of specerijen over de vis en vouw de pakketjes goed dicht.
  3. Rooster de vis op de barbecue in 15 tot 25 minuten gaar en zacht. De tijd hangt af van de grootte van het stuk vis en of (en hoeveel) groenten je erbij hebt gedaan. Eet smakelijk!

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
No comments yet.

Geef een reactie