Boerenkool stamppot met worst

Boerenkool stamppot met worst

Lekkere warme maaltijd laag in FODMAP: boerenkool stamppot met worst!

Boerenkool stammpot kan niet zonder worst! Er zijn heel wat soorten (voorverpakte) rookworsten te koop die je darmen niet van slag maken! Kijk goed op de verpakking in de supermarkt of vraag ernaar bij je slager, en je zult verteld staan. Neem alleen niet teveel rookworst en jus omdat ‘het toch wel kan’… van té vet eten wordt je buik dan weer niet zo blij dus houdt het bij een normaal bord.

Kies voor een melk zonder lactose (lactosevrije melk, amandelmelk of rijstmelk) en gebruik geen ‘authentieke boerenkoolkruiden’. Sowieso is dat redelijk onzin, want vroeger gebruikten ze daar echt geen zakjes of pakjes voor! Gewoon lekker simpel houden en op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. Dát is pas puur genieten!

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

, , , ,