Cheesecake in een glaasje

Published on 27 december 2014 | In By
2 Comments

Een lekker en makkelijk gemaakt toetje: cheesecake in een glaasje

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

, , ,

Ingredients

  • 400 gram rood fruit (bijv mix van aardbeien en max 180 gram frambozen)
  • 400 gram volle kwark/Griekse yoghurt
  • 2 el poedersuiker
  • 8 glutenvrije biscuits
  • 2 el zachte parels (Oetker)

Instructions

  1. Doe 250 gram fruit in een hoge beker en maak het fijn met een staafmixer
  2. Wrijf de puree door een zeef en vang het sap op in een kommetje.
  3. Meng 3 el van het sap door 200 gram kwark. Roer goed door.
  4. Roer de poedersuiker door de rest van het fruitsap.
  5. Doe de biscuitjes in een plastic zakje en verkruimel het met een deegroller. Verdeel de koekkruimels over 4 glaasjes.
  6. Verdeel het kwarkfruitmengsel over de glaasjes.
  7. Verdeel daarna de rest van de kwark over de glaasjes.
  8. Besprenkel alles met het sap.
  9. Garneer met de zachte parels en het overgebleven fruit.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)

2 Responses to Cheesecake in een glaasje

  1. Kelly 21 december 2015 at 12:13 #

    Hoi hoi,

    Ik wil dit lekkere recept maken met de kerst maar vroeg me af voor hoeveel personen het recept is. Ik zie op de foto 4 kommetjes gevuld, dus neem aan voor 4 personen?

    Groetjes,
    Kelly

    Beantwoorden
    • Mirte & Sigrid 22 december 2015 at 14:41 #

      Hoi Kelly,

      Het recept is inderdaad voor 4 personen, goed gezien! We zullen het er meteen even bijzetten.

      Eet smakelijk alvast en fijne dagen!

      Groetjes,

      Mirte & Sigrid

      Beantwoorden

Geef een antwoord