Gember energieballetjes

Gember energieballetjes

Published on 6 oktober 2021 | In By
0 Comments

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

, ,

Ingredients

  • 40 g + 70 g noten (walnoten, pecannoten, hazelnoten of amandelen met eventueel handje pinda's))
  • 20 g sesamzaad
  • 2 rijstwafels
  • 80 g rozijnen of cranberries
  • 1/2 tl vijfkruidenpoeder (of 1 tl koek- en speculaaskruiden)
  • stukje verse gember (1 a 3 cm: naar smaak), geraspt
  • 1 tl kaneel
  • 2 el ahornsiroop (of rijststroop)
  • eventueel 1 tl matchapoeder

Instructions

  1. Mix 40 g noten in de keukenmachine tot poeder. Leg in een bord.
  2. Doe de rest van de ingrediënten, behalve de ahornsiroop, in de keukenmachine en mix ca. 2 minuten. Het mengsel moet plakkerig worden: dit duurt even!
  3. Voeg nu de ahornsiroop toe en mix nogmaals tot het mengsel een soort deeg wordt. Draai vervolgens balletjes van het mengsel en rol de balletjes door het notenpoeder. Bewaar in de koelkast (tot 1 week houdbaar) of in de vriezer (tot 3 maanden houdbaar). Enjoy!

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
No comments yet.

Geef een reactie