Gezouten pinda fudge

Gezouten pinda fudge

Deze gezouten pinda fudge, echt het is té lekker. Voorwaarde is wel dat je:

1. houdt van pinda’s

2. niet allergisch bent voor pinda’s

3. dol bent op pinda’s

Voldoe je aan punt 1, 2 en 3: dan denk ik dat je deze fugde ook erg lekker vindt!!

Je kan dit gerecht maken met PB2, dat is een pindakaaspoeder: een eiwitrijk poeder gemaakt uit pinda’s, waar dus een groot deel van het vet uit is verwijderd.

Nu vraag je je later misschien af waarom dit gezouten pinda fudge heet terwijl er geen zout in het recept zit: in PB2 zit een beetje zout, en daarom proeft deze pinda fudge zoet én zout. Meerdere porties van deze pinda fudge kan FODMAP gezien nog steeds, let er alleen op dat het redelijk vet is: een te veel aan vet kan een trigger zijn voor PDS klachten dus alles in één keer opeten is geen goed idee. Hoewel dat moeilijk is 😉

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

, , , ,