Guacomole

Published on 20 mei 2019 | In By
0 Comments

FODMAP-arme guacamole maken is helemaal niet moeilijk en binnen 10 minuten heb je een lekkere dip voor bij je tortillachips op tafel.

Ik ben gek op guacomole! Meestal zit er ui in. Dat hoeft dus niet. Ik heb voor jou een FODMAP-arme variant voor guacomole.

Let op: 30 gram avocado bevat geen FODMAP’s en 45 gram een beetje. Als je een hele avocado uitlepelt, heb je ca 40-60 gram avocado (afhankelijk van de grootte van de avocado).
Dit recept kan je dan voor de helft prima opeten.
Heerlijk bij nacho’s en taco’s!

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

, , ,

Ingredients

  • 1 avocado (30 gram is FODMAP-arm)
  • 1 el zure room (40 gram is FODMAP-arm)
  • 1/2 tl koriander
  • 1/2 tl chilipoeder
  • zout en peper

Instructions

  1. Snijd de avocado doormidden en haal het vruchtvlees met een lepel eruit.
  2. Doe de avocado in een bakje. Spuit er ca 1 el citroensap bij.
  3. Voeg er 1 el zure room bij.
  4. Voeg zowel koriander als chilipoeder erbij. Als je het nog pittiger wilt, kan je nog een beetje asafoetida toevoegen.
  5. Voeg wat zout en peper toe.
  6. Prak alles goed door elkaar.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
No comments yet.

Geef een reactie